Нарежете морковите на колелца с дебелина около 5 мм. Загрейте маслото в тиган и пържете морковите около 10 минути, като разбърквате от време на време.
Овкусете със сол, черен пипер и сух копър.
Разбъркайте добре и увеличете огъня. Полейте морковите с текила и подпалете. Когато пламъкът угасне, разбъркайте и сервирайте.